El Festival del Bote del Dragón es una festividad tradicional china que se celebra el quinto día del quinto mes lunar, a finales de mayo o junio según el calendario gregoriano. En 2023, el Festival del Bote del Dragón se celebrará el jueves 22 de junio. China tendrá tres días festivos, del jueves 22 de junio al sábado 24 de junio.
Nombres del Festival del Bote Dragón
El Festival del Bote del Dragón tiene más de veinte nombres, cada uno con su propio significado y origen. Se llama Duanwu Jie en mandarín y Tuen Ng en cantonés, y también se le conoce como «Festival de los Dumplings» y «Festival del Doble Quinto».
1. Festival del Bote Dragón
Se le llama Festival del Bote del Dragón, o Longzhou Jie en chino, por su estrecha relación con los barcos dragón. Los chinos conceden un gran significado cultural a los dragones. Las dos actividades principales del festival son comer zongzi (bolas de masa de arroz) y las carreras de botes, ambas relacionadas con los dragones.
Desde hace mucho tiempo, los zongzi se lanzan a los ríos como ofrendas y sacrificios al Dios Dragón el día 5 del quinto mes lunar, y tradicionalmente se utilizan botes dragón en las carreras que se celebran en este día. Por ello, también se le conoce como el Festival del Bote Dragón.
2. Duanwu Jie
El Festival del Bote del Dragón se llama Duanwu Jie en chino mandarín. Duan significa "inicio", mientras que wu significa "mediodía", pero también es "el quinto mes solar" del calendario tradicional chino (aproximadamente del 6 de junio al 6 de julio), centrado en el solsticio de verano. "El mes del mediodía" marca la mitad del verano. Por lo tanto, Duanwu Jie significa "el comienzo del festival de mediados de verano".
Alimento:
La gastronomía china ofrece una gran variedad de deliciosos platos, algunos de los cuales son famosos en todo el mundo. Los chinos dedican gran atención a la cocina, con miles de años de desarrollo y recetas que se transmiten de generación en generación para dar forma a las tradiciones culturales que se siguen y celebran hoy en día. Dado que la cultura se centra en gran medida en la comida, los distintos alimentos tienen un significado distinto según el festival y la región donde se celebren. En el Festival del Bote del Dragón, estos alimentos también varían.
1. Albóndigas de arroz chinas - Zongzi
Nombre: Zongzi
Ingredientes: Arroz glutinoso, rellenos (carne, pasta de judías rojas, azufaifo...)
Significado: Para conmemorar a Quyuan, un famoso poeta chino.
2. Vino de Rejalgar
Nombre: xióng huáng jiǔ
Significado: Para alejar los malos espíritus y las enfermedades.
4. Jiandui - Bola de sésamo frita
Nombre: Jian Dui
Ingredientes: trigo, arroz glutinoso, sésamo.
Significados: Repeler malos espíritus y orar por la buena fortuna.
6. Panqueques finos
Nombre: periódico
Significado: Para conmemorar a Qi Jiguang, un famoso general militar chino durante la dinastía Ming.
Hay mucha comida deliciosa en el festival de barcos dragón.
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Hora de publicación: 29 de junio de 2023
