¿Te diviertes en Dragon Boat Festival?

El Dragon Boat Festival es una festividad tradicional china que cae en el quinto día del quinto mes lunar, que es a finales de mayo o junio en el calendario gregoriano. En 2023, el Dragon Boat Festival se celebrará el 22 de junio (jueves). China tendrá 3 días festivos desde el jueves (22 de junio) hasta el sábado (24 de junio).

Nombres del Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival tiene más de veinte nombres y cada uno tiene su propio significado y origen. Se llama Duanwu Jie en mandarín y Tuen Ng en cantonés, y también se le conoce como "Festival del Dumpling" y "Festival Doble Quinto".

1. Festival del Barco Dragón

Se llama Festival del Barco Dragón, o Longzhou Jie en chino, debido a su estrecha asociación con los barcos dragón. Los chinos atribuyen una gran importancia cultural a los dragones. Las dos actividades principales durante el festival son comer zongzi (albóndigas de arroz) y carreras de botes, y ambas están relacionadas con los dragones.

Durante mucho tiempo, los zongzi se han arrojado a los ríos como ofrendas y sacrificios al Dios Dragón en el día 5 del mes lunar, mientras que los botes dragón se utilizan en las carreras que tradicionalmente se celebran en este día. Por eso también se le llama Festival del Bote Dragón.

2. Duanwu Jie

El Festival del Bote del Dragón se llama Duanwu Jie en chino mandarín. Duan significa "comienzo", mientras que wu significa "mediodía", pero también "el quinto mes solar" en el calendario tradicional chino (aproximadamente del 6 de junio al 6 de julio), centrado en el solsticio de verano. 'El mes del mediodía' marca la mitad del verano. Por lo tanto, Duanwu Jie significa "el comienzo del festival de mediados de verano".

Alimento:

Hay una serie de platos deliciosos en la cocina china, algunos de los cuales son famosos en todo el mundo. Los chinos prestan gran atención a la cocina, con miles de años de desarrollo y recetas que trascienden de generación en generación para cumplir con las tradiciones culturales que se siguen y celebran en la actualidad. Como la cultura se centra en gran medida en la comida, los diferentes alimentos tienen un significado diferente según el festival que se celebra y la región en la que se celebra. Para el Dragon Boat Festival, estos alimentos también varían.

1. Albóndigas de arroz chinas - Zongzi 

Nombre: Zòngzi

Ingredientes: Arroz glutinoso, rellenos (carne, pasta de judías rojas, azufaifa...)

Significados: Para conmemorar a Quyuan, un famoso poeta chino.